霜降时节,海鲜市场的梭蟹子固然诱人,但你知道吗?有一种海鲜,不仅无人工养殖,营养还更胜一筹,价格更是亲民!没错,它就是今天的主角——爆炒鱿鱼!鲜嫩多汁,香辣可口,保证让你一吃难忘!
市面上的海鲜琳琅满目,但很多都逃脱不了人工养殖的命运。养殖海鲜不仅营养价值大打折扣,口感也往往不如野生海鲜。而鱿鱼,正是在这个季节里捕捞的佳品。它富含优质蛋白、维生素以及多种矿物质,尤其是其中的牛磺酸,对降低胆固醇、保护心血管健康大有裨益。
鱿鱼不仅美味,其营养价值也是不容忽视的。它含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于增强免疫力、改善血液循环。此外,鱿鱼中的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,对大脑发育和视力保护都有很好的作用。因此,无论是老人还是小孩,都可以适量食用鱿鱼来补充营养。